Куттер 150 л. Л5-ФКМ и Куттер 250 л. Л5-ФКБ

Куттеры Л5-ФКМ и Л5-ФКБ предназначены для тонкого измельчения мяса при производстве полукопченых, сырокопченых, вареных, ливерных колбас, сосисок и сарделек, паштетов из мяса, рыбы и птицы.

Усовершенствованная электронная система контроля температуры фарша работает с точностью до 0,1 град.С. Усовершенствованная электрическая схема куттера защишает от поломок 2-х скоростной электродвигатель ножевого вала. Предусмотрена блокировка работы куттера при открывании крышки ножей. Ограждения, облицовочные листы и защитная крышка исключают возможность попадания рук оператора в зону вращения ножей и ременных передач. Механизм выгрузки - тарелка. Механизм загрузки - тележка для транспортирования продукта к куттеру и механизм ее опрокидывания, смонтированный в чугунной станине. Конструкция Куттера Л5-ФКМ и Л5-ФКБ обеспечивает безопасную и удобную мойку, санитарную обработку без разборки узлов, высокие показатели надежности при длительной эксплуатации. Обслуживает куттер один человек, управление технологическими процессами осуществляется с пульта