Мини цех по переработке молока

 Мини сыроварня: Многоцелевая емкость 600 л из нержавстали АИСИ 304 с плоским дном, однослойной крышкой со смонтированной на ней планетарной резкой сырной массы с изменяемой скоростью и возможностью смены направления вращения для резки и перемешивания. Крышка снабжена автоматической системой открывания с гидравлическим поршнем и гидравлической подстанцией, она же наклоняет емкость для полного слива. Дроссельный клапан полного слива DIN 11851 DN 100 F. Теплообменники на дне и стенках для жидкости для нагревания и охлаждения. Изоляция на дне и стенках с внешней сварной оболочкой из нержавстали АИСИ304

T 3-380-50  МОЩНОСТЬ 1500 W

Центробежный самовсасывающий электронасос 0,55 КВ, для пищевой промышленности, крыльчатка из нержавстали, разъемы DIN 11851 DN 40 F, на тележке, с инвертером, кабелем и вилкой. Электропитание 1/220/50  (3/380/50 по запросу)

2 полиэтиленовые трубы (5+5 м) с разъемами DIN 11851 DN 32 коническим с блоком / DN 50 коническим с блоком, с ключом для разъемов DIN

Гидравлическая подъемная платформа из нержавстали АИСИ 304 для многоцелевой емкости 600 л с гидравлическим поршнем и емкостью для масла.

T 3-380-50  МОЩНОСТЬ 500 W

Герметичный электрощит со степенью защиты IP55 для управления и контроля автоматической планетарной резкой сырной массы, с предохранителями от превышения нагрузки и электронными цифровыми терморегуляторами для многоцелевой емкости.

Электронная регулировка скорости мешалки инвертером с пульта управления.

Много функциональная  Ванна для форм на колесах, из нержавстали АИСИ 304, размеры 2000х1000 мм, высота бортика 660 мм, общая высота 880 мм. Дно плоское наклонное. Внутренние углы закруглены для облегчения очистки. Клапан слива DIN 11851 DN 50 с резьбой. На стенках ванны опоры для установки промежуточного перфорированного листа для дренажа сыворотки и расположения форм.

Крышка из двух половинок для ванны 2000ч1000 мм

Набор для ручного нагрева, состоящий из теплообменника на дне ванны для форм, для циркуляции горячей воды или пара и механического термометра с крепежом на крышке ванны для ручного контроля температуры нагрева.

Вкладыш из двух частей для распределения сырной массы по формам с отверстиями ø140 мм для форм ø max 200 мм, для ванны  2000x1000 мм

Формы для сыра из пластмассы, размеры по договоренности.

Измеритель pН электронный цифровой переносной, с электродами для жидкости и пастообразной массы, с возможностью настройки, в чемоданчике.

Инструмент для разбивания сырной массы.

Щетка с алюминиевой ручкой для мытья многоцелевой емкости.

Бойлер для нагрева воды(необходимы 100.000 ккал/ч при 110°C )