Экономичные ротационные печи шведской фирмы Revent

 Программируемый управляющий компьютер РЕВЕНТ гарантирует одинаковые результаты выпечки и меньше брака. Имеется возможность запрограммировать процесс выпечки, и таким образом дать обслуживающему персоналу возможность выпекать любой продукт простым нажатием на кнопку.В память компьютера может быть записано до 500 разных печных кривых, позволяющих использовать 4 разных температур, трёх возможностей запаривания и трёх положений заслонки в каждой программе. Возможность автоматического утреннего включения тоже экономит много времени. Печи могут быть подключены к компьютеру посредничеством IAC SOFT (InterActive Controller Software) – это программа, разработанная с целью экономить время, деньги и ресурсы. Программирование печей может осуществляться из одного места. Система IAC SOFT может хранить данные о каждой выпечке для будущего анализа. Эти данные помогают не только планированию производства, но тоже улучшению процессов.